COSAS QUE DEBES SABER SOBRE EL ÁCIDO ÚRICO


Quizás hayas oído hablar acerca del ácido úrico pero tal vez no te ha quedado claro qué es o qué tipo de problemas puede generar si los niveles en tu cuerpo no están como deberían. Por eso, aquí te diremos todo lo que necesitas saber al respecto, para ayudarte a mantener tu salud y la de los tuyos en óptimas condiciones.

¿Qué es el ácido úrico?

Se trata de una sustancia química que segrega nuestro organismo en respuesta al metabolismo de las purinas, la cual está presente en nuestra sangre y, gracias a la función excretoria de los riñones, el cuerpo puede eliminarla a través de la orina.

¿Qué pasa si tienes altos los valores de ácido úrico en la sangre?

Cuando nuestro organismo produce cantidades elevadas de ácido úrico o no tiene la capacidad de eliminarlo, esto puede ocasionar la acumulación de cálculos en los riñones y el desarrollo de hiperuricemia, un trastorno que se caracteriza por cristales sólidos depositados en las articulaciones, lo que produce un dolor punzante y consecuencias más graves.

¿Qué hace que se eleve el ácido úrico?

Algunas de las causas que se asocian al aumento del este químico en la sangre son:

  • El sobrepeso y la obesidad.
  • El consumo de bebidas alcohólicas.
  • Exceso de carnes rojas, embutidos, pescados azules, mariscos, legumbres y alimentos como los rábanos, puerros, champiñones y espinacas.
  • Ingesta de productos altos en fructosa.
  • Problemas renales para la eliminación de esta sustancia.
  • Ciertos medicamentos que aumentan su producción.

¿Qué comer y qué no para equilibrar los niveles de ácido úrico?

Para mantener unos valores óptimos de esta sustancia en el cuerpo, debemos disminuir el consumo de alimentos como:

  • Pasta.
  • Arroz.
  • Pan.
  • Harinas.
  • Carnes rojas y blancas.
  • Pescado blanco y azul.
  • Huevos.

Asimismo, se recomienda consumir:

  • Frutas.
  • Verduras.
  • Hortalizas.
  • Tubérculos.
  • Mucha agua.

Ahora que conoces un poco más sobre el ácido úrico, esperamos que le prestes mayor atención a sus valores y tomes las medidas correctas para mantener tu salud en orden.

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